Кожного, хто вирушає за кордон, незалежно від пори року або континенту, в тій чи іншій мірі цікавить питання харчування. А для деяких туристів воно може бути навіть одним з головних в списку. Як і де смачно поїсти в Батумі, щоб ще й вийшло недорого, ми спробуємо розповісти в нашій статті.
На відміну від Болгарії або Чорногорії, де харчуватися тільки в ресторанах або кафе для звичайного середньостатистичного туриста було невиправдано дорого, в Грузії ми могли собі іноді дозволити побалуватися їх шалено смачною національною кухнею. Це не било по кишені, а було практично рівнозначним тому, щоб приготувати ті ж страви самостійно в квартирі. Навіть незважаючи на те, що частенько їжа була не дуже смачною (траплялося часом підгоріле м’ясо або несмачна картопля), ми все одно залишалися задоволеними і ситими.
Звичайно, харчувалися ми в основному самостійно, продуктами, привезеними з собою, або купленими в місцевому супермаркеті. До речі, ціни на їжу в Батумі цілком демократичні, тому брати з собою купу провізії точно не варто.
Самостійне харчування в Батумі
Якщо Ви віддаєте перевагу харчуватися самостійно, в магазинах і супермаркетах Батумі знайдуться всі необхідні продукти. Тому головним питанням може стати лише пошук житла ( кімнати, квартири або гестхауси) з доступом до кухні.
Особисто нам з проживанням пощастило, господиня надавала в розпорядження гостям не тільки плиту, мікрохвильову піч і чайник, а й каструлю, сковорідку і навіть посуд (хоча каструля і посуд у нас були свої). Детальніше про наше житло в Батумі Ви можете прочитати в окремій статті: Житло в Батумі або де ми жили?
Продукти, що представлені в магазинах міста, в основному українські, хоча деколи й по досить високій ціні (наприклад соки). А ось з молоком в Батумі, як втім і у всій Грузії, справи йдуть не дуже добре: його мало і коштує воно дорого. Як виявилося, причина досить проста — корів в країні небагато, а ті, що є, пасуться, де доведеться, іноді навіть на схилах гір.
До речі, корови в Грузії — вільні тварини, їх не прив’язують на узбіччі. Тому, найчастіше можна побачити як вони вільно гуляють по дорогах Аджарії або навіть лежать прямо на дорожньому полотні. Кожна корівка чіпована і при виникненні найменших проблем правоохоронні органи відразу дізнаються ім’я та адресу її господаря.
Крім магазинів і супермаркетів, є в Батумі і продуктові ринки:
- Центральний — в районі морського порту, за Batumi Plaza. На ньому можна купити все — від овочів до тварин. Працює з 8:00 до 16:00, щодня, крім понеділка;
- Рибний — в районі сортувальної станції, на виїзді з міста в сторону Махінджаурі (вул. Гогебашвілі, 33). Крім риби та морських делікатесів нічого немає. Працює з 10:00 до 19:00, без вихідних.
Популярні супермаркети Батумі і ціни в них
В супермаркетах Батумі ми купували крім основних продуктів харчування (хліба, води, ковбаси і сиру) ще й молоко, кефір, масло, йогурт, крупи, макарони. Пробували їх солодощі — вафельні торти, свіжу випічку, варення з фейхоа, шоколад. Часто купували лимонад — дуже смачний і зовсім не схожий на той, що продають у нас в місті.
Продуктові магазини в Батумі розташовуються буквально на кожному кутку, часто прямо в житловому будинку, на першому поверсі. Як розповіла нам Софія (господиня квартири, в якій ми жили), не так давно в крамницях ще зберігався цікавий статут, згідно з яким можна було прийти в магазин і набрати продуктів “в борг”. Тепер же, велика частина торгових точок обладнана касами, що значно допомогло знизити недбалість покупців-сусідів по відношенню до продавців.
Нам же полюбилися супермаркети Goodwill, які ми досить часто відвідували. Розташувалися вони за адресами: вул. Чачвадзе, 3 та вул. Горгіладзе, 88. Не скажу, що ціни в Goodwill нижче, ніж в інших магазинах (щось нижче, а хліб та випічка навпаки дорожче), але вибір завжди був на широким.
Практично в останній день ми випадково дізналися про ще один, багатий на асортимент продукції супермаркет Yalcin (вул. Інасарідзе, 2 і вул. Вахтанга Горгасали, 128). Родзинкою його є те, що більшість товару в ньому — турецького виробництва. У магазині представлений широкий вибір солодощів, чаю, кави, пудингів та інших ласощів. А ще в Yalcinе є безкоштовний незапароленний Wi-Fi.
Кілька разів доводилося отоварюватися в супермаркеті Supremo на вул. Горгіладзе, 66. Так було зручніше і ближче (в цьому ж будинку проживали і ми).
Для Вашої зручності в кінці статті розміщена карта з відзначеними на ній супермаркетами.
Приблизні ціни на основні продукти харчування в супермаркетах Goodwill і Yalcin:
- вода (1,5 л) — 0,8 ларі;
- вода borjomi (1 л) — 1,1 ларі;
- соки Jaffa (1л) — 3,3 ларі,
- лимонад (2 л) — 2,5 ларі;
- чай — від 2,7 ларі;
- кави — від 3,15 ларі;
- кави Jacobs (в стіках) — 0,4 ларі;
- хліб — 0,95 ларі;
- хачапурі з сиром — 3,1 ларі;
- гурійський пиріжок з сиром і яйцем всередині — 3,8 ларі;
- соняшникова олія (1 л) — 3 ларі;
- вершкове масло — від 2,05 ларі;
- молоко 2,5% (950 г) — 2,9 ларі;
- кефір 3,2% (900 г) — 3,3 ларі;
- йогурт (400 г) — 1,75 ларі;
- варення (440 г) — 3,95 ларі;
- сир (1 кг) — 10,8 ларі;
- сир копчений, косичка (зовсім невеликий шматочок, близько 25 г) — 2,25 ларі;
- ковбаса (1 кг) — 12,8 ларі;
- сосиски (1 кг) — 14,9 ларі;
- яйця (10 шт.) — 3,15 ларі;
- спеції (сванська сіль, 200 г) — 2,65 ларі;
- Консервування е фрукти (персики, ананаси, інжир, 850 мл) — 7,35 ларі;
- вівсянка (0,5 кг) — 2,35 ларі;
-
-
- макарони (0,5 кг) — близько 2,3 ларі;
- згущене молоко — від 1,8 ларі;
- печиво (крекер, 100 г) — 1,05 ларі;
- пудинг (близько 90 г) — від 1,2 ларі;
- торт шоколадно-вафельний — 2,75 ларі;
- шоколад (70 г) — 1,8 ларі;
- морозиво — від 0,6 ларі;
- огірки (1 кг) — 0,6 ларі;
- помідори (1 кг) — 1,7 ларі;
- перець (1 кг) — 0,75 ларі;
- картопля (1 кг) — 0,65 ларі;
- кабачки (1 кг) — 1,3 ларі;
- морква (1 кг) — 1 ларі;
- цибуля (1 кг) — 0,85 ларі ;
- часник (1 кг) — 7,5 ларі;
- кольорова капуста (1 кг) — 1,25 ларі;
- гриби (шам Піньон, 1 кг) — 10,2 ларі;
- виноград (1 кг) — 4,4 ларі;
- персики (1 кг) — 1,3 ларі;
- сливи (1 кг) — 2,85 ларі;
- апельсини (1 кг) — 3 ларі ;
- лимони (1 кг) — 6,65 ларі;
- ківі (1 кг ) — 6,25 ларі;
- пиво — від 2,5 ларі;
- вино — від 6,8 ларі.
-
Детальніше про супермаркети Батумі і ціни в них читайте в окремій статті: Продукти в Батумі: ціни в супермаркеті і продуктових магазинах.
Фрукти ми жодного разу не купували в супермаркетах — по-перше, дорого, а по-друге, буквально біля сусіднього будинку і через квартал розміщувалися ларьки з широким асортиментом.
У зв’язку з цим, нам вдалося вдосталь наїстися смачним інжиром (від 3,5 ларі), персиками (від 1 ларі), нектаринами (від 1,6 ларі), сливами (від 1,3 ларі) і виноградом (від 3,5 ларі).
Детальніше про фрукти Грузії читайте в статті: Фрукти Грузії: що варто спробувати? Ціни і фото.
Випічка в Батумі: де знайти смачну і недорогу?
Про випічку в Батумі можна говорити годинами. На стільки смачні хлібобулочні вироби, напевно, більше ніде не готують. Чоловік досі іноді згадує мій захват, коли гуляючи увечері по набережній Батумі і жуючи хачапурі по-імерітинськи я зізналася йому, що це просто божественно.
Грузинську випічку ми пробували всіляких видів і в різних частинах міста, але незмінне задоволення приносили вироби, куплені в невеликому магазині-пекарні на вул. Горгіладзе, 54/62 (буквально через квартал від нас) і маленькому затишному закладі на проспекті Руставелі (навпроти Інтуриста). До речі, в останньому завжди можна було купити хлібобулочні вироби “щойно з печі”, а їх аджарський хачапурі не мав смакових аналогів у всій Грузії. У закладі при бажанні можна було абсолютно безкоштовно посидіти і поїсти (за обслуговування не стягувався відсоток).
Карта, з зазначеними на ній пекарнею і кафе є в кінці статті.
Приблизні ціни на випічку в Батумі:
- Хачапурі по-імерітинськи — 2 ларі;
- Пеновані — 1,5 ларі;
- Аджарське хачапурі — 6 ларі;
- Ачма — 2,5 ларі;
- Пиріг з лобіо (квасолею) — 1,5 ларі;
- Пиріг з м’ясом — 2 ларі;
- Хліб (пріплюснутий довгастий коржик) — 1 ларі;
- Рогалик з персиками — 0,5 ларі;
- Булочка з родзинками — 0,4 ларі.
Варто відзначити, що аджарський хачапурі готують практично в будь-якому закладі Батумі. Вам доведеться всього лише трохи почекати після замовлення (близько 15 хвилин). З’їсти ж такий хачапурі одному — завдання не з легких. Ми завжди брали 1 на двох і, чесно зізнаємося, ледве справлялися.
Детальніше про самі смачні хачапурі і взагалі про страви національної грузинської кухні читайте в окремих статтях.
Їжа в ресторанах і кафе Батумі
Як вже згадувалося вище, харчуватися в Батумі можна і в ресторанах або кафе. У більшості випадків це буде виправдано по співвідношенню ціни / якості і не дуже дорого, хоча, все залежить від ресторану, його розташування і дрібних “фішок” (як і в будь-якому іншому місті).
Так, наприклад, ресторан готелю Hilton (один з найдорожчих в Батумі) пропонує своїм клієнтам страви за прийнятною ціною, але тут же дрібним шрифтом приписує, що за обслуговування офіціантом з Вас знімається “нескромний” відсоток, приблизно в 2 рази вище, ніж в будь-якому іншому закладі.
Комплекс ресторанів і кафе, розташованих на одній з самих феєричних площ міста — площі П’яцца, де щовечора грає жива музика і кожні 3 години виїжджають симпатичні фігури, вразить Вас своїм багатим і вишуканим вибором, але в той же час і заплатити за всю цю красу доведеться трохи дорожче.
Ресторан Tower, розташований біля озера Ардагані (висока вежа) дозволить помилуватися набережною Батумі і чорним морем з висоти, але в меню Ви побачите завищені ціни.
А в ресторанчику, розташованому на залізничному вокзалі Батумі, господиня сама відмовила нас купувати у них воду, коли ми чекали поїзда на Тбілісі, оскільки у них все дорого.
Були ми і в рекомендованому усіма інфоцентрами міста закладі під назвою Retro. Правда, нас вистачило тільки на перегляд меню. Зал більше схожий на якусь пивну забігайлівку, гучно і тісно. Асортимент страв — в основному хачапурі і піца, а те, що приносять, (наприклад, аджарський хачапурі через якого власне і рекомендують цей заклад) виглядає абсолютно неапетитно.
Кафе Randez-Vouz по вул. Лермонтова порадувало нас лише освіжаючим лимонадом (1,5 ларі) і смачною чихиртмою (курячий суп, 7 ларі), правда невелика порція в порівнянні з такою ж стравою в Тбілісі. А ось оджахурі (картопля зі свининою, 7 ларі) виявився дуже гострим.
Кафе-бар Оджахурі по вул. Такаішвілі приємно здивував наявністю картоплі в чихиртмі (більше нагадувало наш звичний суп, 5 ларі), але зовсім розчарував пригорілою і зовсім крихітною порцією свинячого шашлику (11 ларі[/lar ]). Оджахурі в однойменному закладі коштував [lar k=8]8 ларі, але не відрізнявся особливим смаком (картопля нагадувала тушковано-варену).
Найбільш смачні страви в Грузії на нашу суб’єктивну думку (а нам було з чим порівняти в Батумі, Тбілісі і Ахалцисі) подавалися в затишному ресторанчику, розташованому прямо у моста цариці Тамари під час нашої екскурсії по гірській Аджарії. Великі порції, найсвіжіші продукти, відмінний шашлик (зі свинини, 8 ларі), чудово приготовлена смажена форель (6 ларі), цікаві за смаком баклажани з горіхами (4 ларі) і звичайно ж лимонад (2 ларі за пляшку) — все це ми так і не змогли забути в інших містах країни. на жаль, в самому Батумі нам так і не пощастило відшукати закладу з такими ж або хоча б близькими по смаку стравами.
З незвичайних закладів, що сподобалися нам в Батумі своїм зовнішнім виглядом, хотілося б відзначити: ресторан Ajarian, що знаходиться за адресою вул. Шерифа Хімнашвілі, 10 і The White Restaurant (перевернутий будинок), який приймає гостей за тією ж адресою (вул. Шерифа Хімнашвілі, 11), але трохи далі по набережній.
На території Ajarian Ви побачите невеликий парк з мініатюрними типовими будівлями Грузії, зможете прогулятися по містку до острова, де живуть качки і просто поїсти в спокійній обстановці. А в The White Restaurant здивуєтеся незвичайній обстановці всередині ресторану, адже в ньому навіть стільці знаходяться на стелі (звичайно, на підлозі для звичайних людей, а не для скелелазів теж стоять зручні меблі)!
В кінці статті Ви знайдете карту з зазначеними ресторанами і кафе.
Радимо всім туристам частіше придивлятися до контингенту, що сидить в закладі. Зазвичай, там, де збираються місцеві, не тільки дешевше, а й смачніше.
Детальніше про ресторани і кафе міста Батумі читайте в окремій статті: Ресторани Батумі: від дешевих кафе до кращих ресторанів.
Поради і рекомендації від авторів
Перечитавши досить багато інформації, як ми це робимо завжди перед поїздкою за кордон, про харчування в Батумі, ми вирішили відвідати розхвалений усіма Будинок пахлави по вул. Горгіладзе, 10. Набрали різної випічки, але жодна толком не сподобалася — була сухою і не смачною. Можливо, нам просто не пощастило.
А ось цікаву будівлю Макдональдса в Батумі ми все ж радимо відвідати, навіть якщо Ви не прихильник подібної їжі. Родзинкою цієї футуристичної конструкції є величезна клумба, що знаходиться на другому поверсі і нависає над заправкою Socar. Особисто нам було цікаво побачити своїми очима будову, яка отримала почесне звання “кращої комерційної будівлі світу 2013 року”. Знаходиться вона в новій частині міста, за адресою вул. Джавахішвілі, навпроти магазину Techno Boom.
Пробували варену кукурудзу за 1,5 ларі. Великий качан, добре посолений, але досить жорсткий. Що примітно: кукурудза, як і бублики, коштує однаково, як на пляжі, так і в місті.
А ось чурчхела, хоч я і не є її прихильницею, сподобалася навіть мені. Смачна, свіжа, різних видів і розмірів — знайти її можна буквально на кожному кутку. Особливо нам сподобалася чурчхела з магазину Badagi, за адресою вул. Миколи Бараташвілі (навпроти цирку, дивіться карту нижче). Правда, в магазині вона коштує трохи дорожче, але, повірте, це того варто.
Обов’язково спробуйте грузинське морозиво. Навіть тільки тому, що найдешевше (по 0,6 ларі) за смаком нагадує наше дороге, а не заморожену зафарбовані воду. Квас тут теж вище всяких похвал. Величезний стакан (0,5 л) коштує всього 50 тетрі.
Звичайно, перепробувати всю запропоновану в Батумі продукцію, як і відвідати всі ресторани і кафе міста просто неможливо, тому ми розповіли про те, що самі пробували або бачили (або там, де були наші друзі і знайомі). Чекаємо в коментарях на Ваші відгуки про заклади міста: що сподобалося, що ні, і чому. Будемо раді дізнатися про нові місця, які, можливо, наступного разу відвідаємо і ми.
Карта з зазначеними супермаркетами, пекарнями, ресторанами, кафе і Макдональдсом:
Корисні посилання і цікава інформація:
- Батумі — місто, яке за короткий час зуміло перетворитися до невпізнання.
- Ресторани і кафе міста Батумі: куди краще піти, де приємніше поїсти?
- Національна кухня Грузії: що обов’язково варто спробувати?
- Актуальні ціни на проживання, харчування та відпочинок в Грузії.
- Макдональдс в Батумі: кращий будинок світу 2013 року або звичайний піар?
- Проживання в Батумі: де і як орендувати квартиру?
- Різноманітність міст і курортів Грузії.
