Їжа в Грузії: ціни на продукти і харчування

ПОКАЗАТИ ЗМІСТ

Грузія виявилася однією з небагатьох країн, де нормально харчуватися продуктами з супермаркету або ходити в кафе в фінансовому плані для туриста буде практично рівнозначно. У будь-якому місті, особливо не надто розкрученому (такому, як наприклад, Ахалцихе) ціни на типові грузинські страви досить невисокі і прийнятні для більшості мандрівників.

Як видно з фото, в грузинських магазинах дуже багато імпортної продукції.

В супермаркетах же Ви знайдете всі звичні продукти харчування, в основному привезені з України і других найближчих країн.

Якщо захочете з’їздити в невелике грузинське селище на кілька днів, радимо взяти з собою місцеву валюту (обмінних пунктів може не бути або курс буде невигідним) і приготуватися до мізерного асортименту на прилавках магазинів.

Різниця в цінах не сильно залежить від вибору курорту, але якщо говорити про ресторани і кафе, то в більш популярних містах порції улюблених яств можуть бути трохи меншими.

В цілому, в Грузії цілком доступні ціни. А значить тут можна чудово відпочити харчуючись як ресторанними стравами, так і приготованими самостійно з продуктів, куплених в магазині. Тому закуплятися їжею з дому ми не рекомендуємо.

Харчування продуктами з магазину

Зазвичай в магазинах і супермаркетах можна знайти величезний вибір товарів: від засобів гігієни до екзотичних фруктів. Але це стосується тільки розкручених міст і курортів, таких, як Батумі, Тбілісі тощо.

Якщо Ваш вибір припав на невелике селище, в якому є всього один супермаркет, то доведеться задовольнятися тим, що там є (навіть такого асортименту повинно вистачити). А ось дрібні магазини, розкидані по місту, можуть розчарувати. В Ахалцисі нам зустрічався один, в якому крім мінімального набору: хліба, печива і випивки нічого більше не було.

Ціни на молоко (1 л) стартують приблизно від 3 ларі; невелика коробочка сирка “Чудо” обійдеться в 2,2 ларі, а пакет вершків — в 2,4 ларі.

Є в грузинських містах і продуктові ринки. На них ми радимо купувати овочі, фрукти, ягоди та горіхи. Так не тільки вийде дешевше, але і обрана продукція буде більш свіжою. Любителям рибних і м’ясних страв особливо рекомендуємо звернути свою увагу на ринок. Тому як зі свіжою рибою в магазинах справи йдуть не дуже добре (її мало і вона дуже дорога).

З молочної продукції в Грузії, на жаль, теж є невеликі проблеми. Корів в країні мало, тому практично вся молочна продукція привізна і коштує недешево.

Ну і звичайно не варто забувати про той факт, що для готування з куплених продуктів Вам потрібен доступ до кухні. Це можливо, якщо знімати як мінімум кімнату в квартирі, а не готельний номер.

Ціни на продукти в Грузії

За три тижні відпочинку в Грузії ми встигли поїздити по різних містах і скласти свою думку про вартість провізії в самий розпал сезону (серпень місяць) в магазинах, супермаркетах і ринках країни. Представлені нижче ціни на базові продукти приблизні, в основному вони незначно відрізняються між собою в залежності від населеного пункту.

  • вода (1,5 л) — 0.9 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    0.9 ларі = 9.58 гривень;
    0.9 ларі = 0.3 євро;
    0.9 ларі = 0.34 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • соки (1 л) — 3,3 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    3.3 ларі = 35.11 гривень;
    3.3 ларі = 1.09 євро;
    3.3 ларі = 1.25 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • лимонад (2 л) — 2,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2.5 ларі = 26.6 гривень;
    2.5 ларі = 0.83 євро;
    2.5 ларі = 0.95 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • чай — від 2,7 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2.7 ларі = 28.73 гривень;
    2.7 ларі = 0.89 євро;
    2.7 ларі = 1.03 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • кави — від 3,75 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    3.75 ларі = 39.9 гривень;
    3.75 ларі = 1.24 євро;
    3.75 ларі = 1.43 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • хліб — від 0,95 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    0.95 ларі = 10.11 гривень;
    0.95 ларі = 0.31 євро;
    0.95 ларі = 0.36 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • соняшникова олія (1 л) — 3 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    3 ларі = 31.92 гривень;
    3 ларі = 0.99 євро;
    3 ларі = 1.14 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • вершкове масло — від 2,05 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2.05 ларі = 21.81 гривень;
    2.05 ларі = 0.68 євро;
    2.05 ларі = 0.78 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • молоко 2,5% (950 г) — 2,9 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2.9 ларі = 30.86 гривень;
    2.9 ларі = 0.96 євро;
    2.9 ларі = 1.1 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • кефір 3,2% (900 г) — 3,3 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    3.3 ларі = 35.11 гривень;
    3.3 ларі = 1.09 євро;
    3.3 ларі = 1.25 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • йогурт (400 г) — 1,75 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    1.75 ларі = 18.62 гривень;
    1.75 ларі = 0.58 євро;
    1.75 ларі = 0.67 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • сир (1 кг) — 10,8 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    10.8 ларі = 114.91 гривень;
    10.8 ларі = 3.57 євро;
    10.8 ларі = 4.1 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • ковбаса (1 кг) — 12,8 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    12.8 ларі = 136.19 гривень;
    12.8 ларі = 4.24 євро;
    12.8 ларі = 4.86 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • сосиски (1 кг) — 14,9 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    14.9 ларі = 158.54 гривень;
    14.9 ларі = 4.93 євро;
    14.9 ларі = 5.66 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • яйця (10 шт.) — 3,15 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    3.15 ларі = 33.52 гривень;
    3.15 ларі = 1.04 євро;
    3.15 ларі = 1.2 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • вівсянка (0, 5 кг) — 2,35 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2.35 ларі = 25 гривень;
    2.35 ларі = 0.78 євро;
    2.35 ларі = 0.89 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • макарони (0,5 кг) — 2,3 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2.3 ларі = 24.47 гривень;
    2.3 ларі = 0.76 євро;
    2.3 ларі = 0.87 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • печиво (крекер, 100 г) — 1,05 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    1.05 ларі = 11.17 гривень;
    1.05 ларі = 0.35 євро;
    1.05 ларі = 0.4 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • морозиво — від 0,6 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    0.6 ларі = 6.38 гривень;
    0.6 ларі = 0.2 євро;
    0.6 ларі = 0.23 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • огірки (1 кг) — 0,6 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    0.6 ларі = 6.38 гривень;
    0.6 ларі = 0.2 євро;
    0.6 ларі = 0.23 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • помідори (1 кг) — 1,7 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    1.7 ларі = 18.09 гривень;
    1.7 ларі = 0.56 євро;
    1.7 ларі = 0.65 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • картопля (1 кг) — 0,65 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    0.65 ларі = 6.92 гривень;
    0.65 ларі = 0.22 євро;
    0.65 ларі = 0.25 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • цибуля (1 кг) — 0,85 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    0.85 ларі = 9.04 гривень;
    0.85 ларі = 0.28 євро;
    0.85 ларі = 0.32 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • виноград (1 кг) — 7,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    7.5 ларі = 79.8 гривень;
    7.5 ларі = 2.48 євро;
    7.5 ларі = 2.85 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • інжир (1 кг ) — 3,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    3.5 ларі = 37.24 гривень;
    3.5 ларі = 1.16 євро;
    3.5 ларі = 1.33 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • персики (1 кг) — 1,3 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    1.3 ларі = 13.83 гривень;
    1.3 ларі = 0.43 євро;
    1.3 ларі = 0.49 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • апельсини (1 кг) — 3 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    3 ларі = 31.92 гривень;
    3 ларі = 0.99 євро;
    3 ларі = 1.14 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • вино — 6,8 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    6.8 ларі = 72.35 гривень;
    6.8 ларі = 2.25 євро;
    6.8 ларі = 2.58 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    .

Випічка: смачно, недорого і дуже ситно

Якщо не боїтеся зіпсувати фігуру і набрати зайві кілограми (а в Грузії це особливо легко зробити), рекомендуємо хоча б зрідка балувати себе смачною і незвичайної випічкою: всілякими хачапурі, пирогами та солодощами.
Подібної смакоти в будь-якому місті країни просто неймовірна кількість. Адже грузини пишаються своїми стравами, особливо хачапурі, яке з недавніх пір (з 2011 року) вони навіть запатентували.

Вибрати саму апетитну випічку — завдання не з легких. Кожна страва по-своєму смачна і незвичайна. Радимо перепробувати всі і самостійно скласти рейтинг улюблених страв.

Деякі види хачапурі (аджарський і ачму) подають тільки в ресторанах і кафе. Коштують вони недорого, а задоволення, яке Ви отримаєте від цих страв, просто колосальне. Радимо обов’язково спробувати!

P.S. Мегрельський хачапурі ми теж не помітили у вільному продажу в містах Грузії. Тому вказуємо його ціну, підглянуту в кафе.

Ось такі смачні коржі грузини їдять кожен день замість хліба. Як розповів нам один знайомий, в день сім’я з 5 чоловік з’їдає 6-7 таких коржів.

Орієнтовні ціни на випічку в Грузії:

  • Імерітинський хачапурі — 2 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2 ларі = 21.28 гривень;
    2 ларі = 0.66 євро;
    2 ларі = 0.76 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Аджарський хачапурі — 6 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    6 ларі = 63.84 гривень;
    6 ларі = 1.99 євро;
    6 ларі = 2.28 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Пеновані — 1,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    1.5 ларі = 15.96 гривень;
    1.5 ларі = 0.5 євро;
    1.5 ларі = 0.57 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Ачма — 2,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2.5 ларі = 26.6 гривень;
    2.5 ларі = 0.83 євро;
    2.5 ларі = 0.95 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Пиріг з квасолею (лобіані) — 1,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    1.5 ларі = 15.96 гривень;
    1.5 ларі = 0.5 євро;
    1.5 ларі = 0.57 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Пиріг з м’ясом (кубдарі) — 2 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2 ларі = 21.28 гривень;
    2 ларі = 0.66 євро;
    2 ларі = 0.76 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Гурійський хачапурі — 2 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2 ларі = 21.28 гривень;
    2 ларі = 0.66 євро;
    2 ларі = 0.76 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Мегрельський хачапурі — 6 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    6 ларі = 63.84 гривень;
    6 ларі = 1.99 євро;
    6 ларі = 2.28 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Витягнути приплюснутий коржик (їдять як хліб) — 1 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    1 ларі = 10.64 гривень;
    1 ларі = 0.33 євро;
    1 ларі = 0.38 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Всілякі солодощі (пахлава, здобні булочки) — від 0,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    0.5 ларі = 5.32 гривень;
    0.5 ларі = 0.17 євро;
    0.5 ларі = 0.19 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    .

Детальніше про хачапурі і його різновиди читайте в окремій статті.

Скільки коштує їжа в ресторанах Грузії?

Відмінною рисою ресторанів і кафе Грузії є не вартість страв, а в основному їх порції. Так, наприклад, в Тбілісі тарілка чихіртми (курячого супу) була величезною, а в Батумі — практично в два рази менше (ще й дорожче на 2 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
2 ларі = 21.28 гривень;
2 ларі = 0.66 євро;
2 ларі = 0.76 долларів;
Курс та ціни можуть бути не точними.
).
У невеликих містечках похід в кафе обійдеться Вам трохи дешевше і в рази смачніше: у них не беруть плату за обслуговування, а багато страв гідні найвищих похвал за рахунок незвичайного смаку, адже роблять це для місцевих. Саме тому нам дуже подобалося ходити в подібні заклади в Ахалцисі.

Найчастіше в ресторанах і кафе в рахунок вже включається 10-15% за сервіс (послуги офіціанта, жива музика і т.п.).

Радимо на курорті звертати увагу на ті заклади, куди ходять грузини. Так Вам вдасться скуштувати національні страви за меншу ціну.

Єдиним мінусом, з яким Ви можете зрідка зіткнутися, є незнання української та англійської мови обслуговуючим персоналом, або, ще рідше, меню тільки грузинською мовою. З нами подібне сталося тільки один раз. В одному із закладів Кутаїсі офіціантка переплутала замовлення в нашій невеликій компанії. Ми ще толком не знали відмінності в стравах і прийняли від неї тарілки з м’ясом і хінкалі. Лише потім, коли підійшов бармен (який розумів російську і непогано на ній говорив) і розповів назви принесених страв, все швидко стало на свої місця.

Багато хто скаржиться на курячих відвідувачів (в Грузії не заборонено диміти в кафе і ресторанах), але в той же час в деяких закладах вже є спеціальні зали для некурячих, де можна сховатися від ненависного диму.

Детальніше про ціни на харчування в кожному з відвіданих нами міст країни Ви можете дізнатися з окремих статей:

Ціни на улюблені страви в кафе і ресторанах Грузії

Як Ви самі розумієте, всі ресторани і кафе, розташовані в місцях скупчення туристів (близько набережних, в центрі курорту і т.д.) або з хорошими видами на місто, пропонують своїм відвідувачам страви з відповідною ціною. І якщо вартість страв залишається такою ж, то швидше за все, відсоток за обслуговування буде вище.

Нижче наведено список типових (і не дуже) грузинських страв і приблизні ціни на них в популярних містах країни:

Лимонади двох різних фірм в одній з їдалень Грузії. До речі, лівий виявився набагато смачніше.
  • Чихіртма — 7 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    7 ларі = 74.48 гривень;
    7 ларі = 2.32 євро;
    7 ларі = 2.66 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Харчо — 4,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    4.5 ларі = 47.88 гривень;
    4.5 ларі = 1.49 євро;
    4.5 ларі = 1.71 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Оджахурі — 10 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    10 ларі = 106.4 гривень;
    10 ларі = 3.31 євро;
    10 ларі = 3.8 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Шашлик — 8 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    8 ларі = 85.12 гривень;
    8 ларі = 2.65 євро;
    8 ларі = 3.04 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Хінкалі — від 0,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    0.5 ларі = 5.32 гривень;
    0.5 ларі = 0.17 євро;
    0.5 ларі = 0.19 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    за штуку, менше 3-5 шт. замовлення не беруть;
  • Смажена / варена форель — 6 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    6 ларі = 63.84 гривень;
    6 ларі = 1.99 євро;
    6 ларі = 2.28 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Бефстроганов — 6 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    6 ларі = 63.84 гривень;
    6 ларі = 1.99 євро;
    6 ларі = 2.28 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Баклажани з горіхами — 5,5 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    5.5 ларі = 58.52 гривень;
    5.5 ларі = 1.82 євро;
    5.5 ларі = 2.09 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Пхалі — 6 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    6 ларі = 63.84 гривень;
    6 ларі = 1.99 євро;
    6 ларі = 2.28 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    ;
  • Пляшка лимонаду — 2 ларіКУРС ГРУЗИНСЬКОГО ЛАРІ:
    2 ларі = 21.28 гривень;
    2 ларі = 0.66 євро;
    2 ларі = 0.76 долларів;
    Курс та ціни можуть бути не точними.
    .

Усі страви, які ми пробували, були смачними і ситними. Виняток, мабуть, склав лише шашлик. Незважаючи на те, що саме з ним практично у всіх туристів асоціюється Грузія, він Вам навряд чи тут сподобається (м’ясо перед приготуванням рідко вимочують).

А якщо говорити об’єктивно, то краще самим все перевіряти в реальності. Тому щиро бажаємо всім Вам здійснити мрію і приїхати на відпочинок в цю чудову і дуже гостинну країну — Грузію!

Корисні посилання і цікава інформація:

Віктор та Аліна Пашинські

Віктор та Аліна Пашинські,
автори путівника

ПРО АВТОРІВ

Раді бачити Вас на нашому сайті!

Сподіваємося, що він стане Вам у пригоді, адже ми любимо не тільки подорожувати, але й ділитися власним досвідом та знахідками.

Вся інформація в блозі перевірена нами особисто. Ми пишемо тільки про ті місця та країни, де були самі!

Чорногорія Болгарія Грузія

Відповімо на запитання по відпочинку і його організації в коментарях.

ДІЛИМОСЯ ДОСВІДОМ

Ми часто подорожуємо та на власному досвіді навчилися як простіше і дешевше організувати власну відпустку.

Ось сайти, які допомогли нам у Грузії:

КОМЕНТАРІ, ПИТАННЯ, ВІДГУКИ ЛИШИТИ КОМЕНТАР