Как в Грузии относятся к туристам?

Скоро будет десять лет, как мы летаем на отдых в Грузию. Это просто потрясающая страна, пусть и со своими недостатками. К сожалению, о ней сложилось очень много стереотипов, некоторые из которых мне хотелось бы развенчать. А кое о чём и предупредить.

Краткий ликбез провёл. Дальше будут детали и много полезных советов. Читайте до конца.

Как в Грузии относятся к туристам?

В отличия от большинства стран, которые раньше входили в СССР, в Грузии сохранились традиции гостеприимства. А потому каждый турист — гость и отношение к нему хорошее.

Давайте объясню на примерах:

• У нас незнакомец по умолчанию воспринимается как опасность. И чтобы получить к себе хорошее отношение надо доказать, что ты хороший человек.
• В Грузии же наоборот. Приехав в страну Вы получаете своеобразный «кредит доверия» и воспринимаетесь как хороший человек ровно до тех пор, пока своим поведением не докажете обратное. А хорошему человеку не грех и помочь.

Нам такое кажется очень непривычным. Многие даже ищут в хорошем отношении какой-то подвох. И не находя его начинают нервничать. Видел даже как от нервов люди начинали вести себя агрессивно. Так делать не надо.

Расслабьтесь, примите эту радушную и гостеприимную страну такой, какая она есть. Доброй, душевной и с хорошими, классными людьми, которые любят делать добро.

Совсем уж расслабляться не стоит. И в Грузии есть мошенники или люди, которые готовы наобещать с три короба и потом ничего не делать. Но всё же большинство просто старается Вам помочь.

Пригодится: рассказываю какие люди в Грузии и делюсь контактами полезных грузин

Грузинское гостеприимство

Я много путешествую. И могу с уверенностью сказать, что ни в одной стране мира мне не помогали так много, как в Грузии. Совершенно безвозмездно и без малейшей выгоды для себя.

Нам бесплатно заклеивали пробитое колесо, чинили коляску, возили по всей стране и не взяли денег даже за бензин. Дочке так вообще постоянно что-то дарят. Хозяйка квартиры приносит игрушки, продавец на рынке угощает фруктами или сладостями.

Бывает, что шапочные знакомые приглашают в ресторан и рьяно не позволяют мне оплатить свой счёт: «ты ж у меня в гостях, как же это я тебе платить позволю?».

В Грузии вообще уникальное отношение к гостям. Здесь многие берут кредит в банке, чтобы хорошо встретить гостей.

Банально стоит мне написать знакомым, что я буду в Грузии, как тут же предлагают встретить в аэропорту. Даже если прилетаю в Кутаиси, а жить буду в Батуми. А это ж 150 км.

Грузины вообще любят угощать и помогать. Как бы Вам ни было не удобно, от такого не принято отказываться. Подарили Вам, например виноград. Возьмите и поблагодарите. Даже если от него пучит живот и есть его не собираетесь. Передарите кому-то ещё.

Мне кажется, здесь работает одно простое правило:

Сегодня я тебе что-то подарю, а завтра ты мне. Вроде ничего не изменится, мы не станем богаче. А в мире будет на два счастливых человека больше.

Смело могу сказать, что к хорошим людям грузины относятся просто потрясающе: помогают, поддерживают и подсказывают. Любой адекватный гость здесь будет окружён любовью и заботой. В отличие от многих стран, прямо чувствуется, что всё это искренне и от души.

Мифы о грузинском гостеприимстве

С тем что легендарное грузинское гостеприимство действительно существует мы вроде как разобрались. Но в жизни и с ним не всё так просто. Некоторые блогеры и даже телепроекты создали довольно удивительную картинку: «ты только доберись до Грузии, а там уже тебя встретят, поселят, накормят и по стране повозят. И всё это чуть ли не бесплатно».

Справедливости ради должен сказать, что знаю парня, который приехал в Грузию автобусом с 10 $ в кармане. Прожил там две недели и за это время даже прибавил в весе. Но это скорее исключение из правил. Такое бывает. Но довольно редко.

У меня много знакомых, которые рассказывали как встречали в Грузии удивительных людей. Кто-то жил за копейки в потрясающей квартире. Других совершенно бесплатно грузины возили по стране или пригласили гулять на свадьбу. Да что там, у самого полно таких историй.

В жизни бесплатное жильё в Грузии встречается редко. Да и на застолья зовут не так часто, как это показывают в кино, на Youtube или в Инстаграме. Это всё встречается. Но лучше на такое не рассчитывать. Воспринимайте как приятный бонус, который то ли будет, то ли нет.

Уровень сервиса в Грузии

К сожалению грузинское гостеприимство поразительным образом сочетается с очень нестабильным уровнем сервиса. Я попадал в ситуацию, когда у нас приняли заказ, принесли блюда и через 20 минут объявили что ресторан закрывается. И это не туристический развод. Со мной грузин сидел и воспринял это чуть ли не как должное.

Почему так? Активно развивать туризм в Грузии начали лет 15-ть назад. И это именно начали. Да, грузины «берут» харизмой, гостеприимством и умением окружить гостей искренней заботой и домашним таким теплом. Но в остальном тут встречаются те ещё раздолбаи.

Поэтому, относитесь ко всему слегка философски. Да, в отеле может не быть идеальной уборки. Где-то в апартаментах забыли пакет с мусором или в кафе перепутали заказ. Таксист, с которым договорились выехать в 7:00, приехал в 8:20 или проспал и не приехал вообще.

Расслабьтесь. Выпейте лишний бокал вина и не принимайте сто лет назад сломанный фен или не работающий электрочайник слишком близко к сердцу.

Ещё лет через десять и здесь будет идеальный сервис и вышколенный персонал. Всё к этому идёт. Тех же таксистов «строит» Gotrip.ge. А местным духанам и кафешкам задают планку качества открытые экспатами рестораны.

Но через эти самые десять лет и цены в Грузии будут совсем другими. Даже не уверен сохранится ли то радушное отношение, которым я так наслаждаюсь прямо сейчас. Или его заменит дежурная улыбка и разговоры по чётким, заранее прописанным скриптам.

Как относятся к девушкам? Не страшно ли?

Многие мои знакомые девушки очень боятся летать на отдых в Грузию. Как будто бы там ещё до посадки в аэропорт подгонят парочку чёрных Крузаков, её встретят прямо у трапа самолёта и увезут в горный аул до конца жизни. По дороге отобрав телефон, конечно же.

Естественно, все эти страхи совершенно беспочвенны. С другой стороны, у отдыха на Кавказе действительно есть свои особенности, о которых стоит предупредить:

• Даже одинокой и очень симпатичной девушке в Грузии безопаснее, чем в большинстве других стран. Естественно, ночью по промзонах лучше не ходить. Но даже так в Грузии незнакомые мужчины проведут Вас домой, а не потащат за гаражи.
• Осыпать симпатичную девушку комплиментами — часть грузинского этикета. Если мужчина этого не делает, его свои же не поймут. Импотент что ли?
• Наши же девушки не привыкли к комплиментам и не знают как на них реагировать. Даже не самая симпатичная девушка в Грузии за день «насобирает» больше тёплых слов, чем победительница городского конкурса красоты у себя дома. Многих такое пугает.
• Особое внимание обращают на девушек славянской внешности и блондинок. Но не сказал бы, что им прямо проходу не дают. Всё зависит от поведения и манеры одеваться. Яркая внешность, светлые волосы, обтягивающая одежда и татуировки некоторыми грузинами считывается как намёк на то, что девушка «не против романтических приключений».
• Мужчины хуже воспринимают «женский флирт». Ну это когда девушка отвечает на ухаживания, всячески демонстрирует как ей приятна мужская компания, но на самом деле ничего такого не планирует и рассчитывает в последний момент дать «от ворот поворот».
• Стоит опубликовать красивые фото из Грузии в социальных сетях, как в личку тут же напишет несколько грузин с предложениями разной степени развязности: от просто прогуляться вместе до сами понимаете чего. Отвечать или нет — решайте сами.
• Грузины довольно галантные. Считается нормальным помочь девушке, если это возможно: спустить вниз тяжёлый чемодан, донести сумки, отремонтировать коляску. Зачастую это не способ познакомиться, а банальная вежливость.

Надо объяснить почему Грузины так себя ведут. Всё очень просто: сюда ежегодно приезжают тысячи девушек, которые ищут в том числе и романтических приключений. И если грузинки преимущественно ведут себя довольно скромно, то наши девушки бывают очень разными.

Вы не такая? И не ищете знакомства на одну ночь? Нет проблем. Грузины прекрасно понимают слово «нет». Главное говорить его твёрдо и без улыбки. С игривой улыбкой «нет» местными воспринимается как «да, но поуговаривайте меня ещё немножко».

В остальном, правила поведения стандартные: не носим слишком уж вызывающую одежду, не «даём повод». Не стоит три дня ходить с мужчиной по ресторанам, чтобы потом заявить, что Вы изначально не были в нём заинтересованы. Видите к чему всё идёт — обрубайте на корню и не давайте грузину причин о Вас мечтать. А то может он уже свадьбу планирует…

Если планируете посещать церкви и храмы, помните что Грузия — довольно религиозная страна. А потому должна быть юбка, закрывающая колени, верх без глубокого декольте и платок на голову. Иначе наслушаетесь о себе всякого разного. Но не комплиментов от восторженных Вашей красотой мужчин, а ругательств от бабулек.

Как в Грузии относятся к детям?

К детям относятся замечательно. Пожалуй, так во всех «горных» странах. Детей не обижают. Наоборот им постоянно помогают, что-то дарят и стараются развлечь.

Грузины краем глаза всегда следят даже за чужими детьми. А увидев ребёнка в беде непременно помогут. Если вдруг кто-то захочет обидеть дитё, Вам даже делать ничего не надо будет. Просто не успеете. Ему свои тут же оторвут и руки и голову.

С другой стороны у грузин нет понятия «личное пространство ребёнка». А потому даже незнакомцы спокойно могут интересоваться как зовут Вашу дочурку, отрепать её за щёчку или погладить по голове. Это как бы часть местной культуры.

Когда дочке нашей было два годика и она впервые прилетела в Грузию, первую неделю или две пугалась. Потом привыкла, но всё равно возмущалась и не хотела чтобы её «щупали за щёчки». Часто отказывалась идти в магазины и другие места, где много местных и её гарантированно «затискают».

Нашей дочке в Грузии очень даже нравится: там много небольших детских площадок, есть качели, парки аттракционов вроде Цицинатела рядом с Батуми или Мтацминда в Тбилиси. Я даже не говорю о всевозможных «мелочах» вроде бесплатного зоопарка или дельфинария.

Если зайти с ребёнком в кафешку или ресторан, официанты быстро придумают чем накормить малыша. Даже если в заведении нет детского меню, без проблем приготовят что-то вроде «аджарский хачапури без яйца, зато со сладким сыром». Голодной доча ни разу не была.

Техника безопасности и Грузины

Грузины довольно философски относятся к безопасности. Многие вообще не думают ни о своей жизни, ни о жизни туристов. Поэтому у меня есть несколько правил:

1. Любой экстрим — только не в Грузии. Рафтинг, полёты на параплане, тарзанки, Zip-line и т. д. — всё это лучше пробовать где-то в Европе. Или если точно уверен, что этот конкретный человек реально парится за безопасность.

   ---

   Например, за рафтом должно идти каное для страховки. Чтобы если что — Вас быстро вытащили из воды. Без этого люди тонули. Как и разбивались на параплане.

   ---

   Всегда помните, что любой экстрим — это всегда риск. А в Грузии — двойной риск. Потому что летать на параплане само по себе опасно. Да ещё и инструктор в любой момент может решить «повыпендриваться» или разобраться с конкурентами.

   ---

   Любопытный факт: чаще всего люди хвалят рафтинг, парапланы и другие подобные развлечения, организованные нашими соотечественниками. Потому что те больше думают о последствиях и реже надеются, что «пронесёт».
2. Не стоит ездить с кем попало. Некоторые таксисты грубо нарушают ПДД, обгоняют в закрытых поворотах, а потом тормозят «тапка в пол». Некоторые даже считают такую манеру вождения «крутой». Только если вдруг что — разобьётесь в том числе и Вы.

   ---

   Потому почти не езжу на грузинских маршрутках. Да и к случайным таксистам в машину предпочитаю не садиться. Предпочитаю либо арендовать машину на Localrent.com, либо нанимать водителя с отзывами с сайта Gotrip.ge.
3. Не стоит заходить в первый попавшийся ресторанчик не посмотрев отзывы на Google Maps или других подобных сайтах. Мало того что могут накормить совсем не вкусно. Есть совсем не нулевой риск отравиться и потом несколько дней маяться животом.

Опасно ли в Грузии: кражи и мошенничество

Я считаю Грузию довольно безопасной страной. За годы путешествий ни у меня, ни друзей / знакомых / родственников ничего здесь не украли. Вообще никаких проблем не было. В интернете тоже нет массовых обсуждений воровства в Грузии. Наоборот, во всех рейтингах безопасности и надёжности полиции Грузия занимает стабильно хорошие места.

Абсолютно безопасных мест на Земле нет. Везде что-то да случается. Но конкретно в Грузии можно слегка расслабиться. Вероятность проблем тут намного ниже, чем в других странах.

Естественно, мошенники и здесь есть. Но, как ни странно, нас чаще обманывали не грузины, а соотечественники. Большинство недобросовестных риэлторов, например, это как раз переехавшие несколько лет назад сюда экспаты. Эту тему я уже затрагивал в статье о том как правильно искать квартиру в Грузии. А потому повторяться не буду.

Что до грузин, то явных мошенников среди них довольно мало. Намного легче становится, если понять и принять для себя непунктуальность местных и их склонность к красочным преувеличениям. Но об этом поговорим дальше в статье.

Опасности в Грузии: убийства, насилие

Не слышал о таком. Пытался найти какую-то информацию об убийствах или насилии в Грузии в отношении туристов. Не нашёл. Неприятности если и случаются, то довольно редко.

Мой опыт в этом плане тоже весьма положительный. В Грузии я ни разу не чувствовал себя в опасности. Разве что в деревушках можно увидеть стаи бродячих собак. Кто знает что у этих животных на уме. Но опять же — ни у меня, ни у знакомых проблем не было.

Другое дело — отношения внутри семьи. Грузия довольно патриархальная. Но в 90-е случился сильный кризис многовекового уклада. Во многих семьях «власть» в свои руки взяли женщины. Поэтому, часто случаются скандалы. Мужчина считает, что его слово закон. А женщина, что логично, так уже лет двадцать как не думает.

Подобных конфликтов довольно много. Но туристов они обычно не касаются. В худшем случае услышите как за стенкой кто-то орёт на грузинском и может даже бьёт посуду.

Естественно, идеальных стран в мире нет. И в Грузии есть свои недостатки: очень много самостроя. Часто к обычному дому может быть пристроено ещё столько же. Так грузины решали жилищный вопрос. Естественно, делалось всё это из самых дешёвых материалов.

Не во всех квартирах подведён газ. Часто приходится пользоваться баллоном. В Батуми почти в любой съёмной квартире будет плесень, что как бы не очень хорошо для лёгких.

Отношения к россиянам после начала войны

Коротко: относятся нормально. Разделяют обычных россиян и российскую власть. Но при этом иногда встречаются люди, настроенные к россиянам резко негативно. Не без оснований.

Если вы ярый путинист, рекомендую закрыть эту статью и в Грузию вообще не ехать. Таким там точно не будут рады. Зачем портить себе отпуск? Отдыхайте на родине.

Если Вы не из России, дальше можете не читать. И так всё это должны знать.

Для россиян же открою один секрет. Большинство сайтов о Грузии так или иначе связаны с туристическими компаниями. Они ориентируются на русских туристов, а потому пишут что-то вроде: «Грузины отлично относятся к россиянам и всё понимают. Умеют разделять власть и простых россиян». Это вроде правда, но не совсем. В жизни всё сложнее.

Российскую историю сколько раз переписывали в угоду политике, что она сейчас имеет мало общего с реальностью. Некоторые россияне прилетев в Грузию обнаруживают, что им и их деньгам рады далеко не везде. Удивляются барам, куда их не пускают или требуют подписать заявление о том, что они не согласны с российской оккупацией 20% территории Грузии.

Такое прохладное отношение — скорее исключение из правил. Большинство грузин к россиянам относятся ровно. Но всё же слегка хуже, чем к гражданам других стран.

Пожалуй, надо немного объяснить причины по которым не все грузины любят россиян. В дебри истории не пойдём. Там много интересного, но даже сами грузины плохо знают что у них происходило сотню или две лет назад. Причины негатива лежат не в глубине веков.

Начнём с того, что Россия напала на Грузию ещё в 2008 году. Главная причина — Грузия активно развивалась и богатела. Российская власть начала опасаться, что насмотревшись на богатую Грузию люди начнут задавать вопросы. Всё остальное — красивая обёртка.

Тогда же Россия по сути оккупировала Абхазию и Южную Осетию. Республики, которые ранее сама же и создала с целью, чтобы «надавить» на Грузию. С тех пор между Грузией и Россией разорваны дипломатические отношения. И восстанавливать их вроде как не собираются пока РФ не освободит оккупированные территории.

По российскому телевиденью показывали как вежливо себя вели русские солдаты в Грузии. От местных я слышал прямо противоположное. Говорят, что грабили, напивались и творили что в голову взбредёт. Поэтому, встречаются люди, настроенные к россиянам резко негативно. Их можно и нужно понять. Если российская армия без причины пришла на их землю и сожгла их дом, вряд ли они будут хорошо или даже нормально относиться к любым россиянам.

Постепенно этот конфликт начал забываться. Замечал интересный контраст, когда отец воевал в 2008-м и крайне негативно отзывается о русских, а его же дети спокойно работают в туризме и жалуются, что в 2019 году закрыли прямые рейсы из России.

Сейчас отношение к россиянам довольно любопытно зависит от возраста:

• Пенсионеры чаще всего ностальгируют за молодостью, больше подвержены российской пропаганде и настроены к русским снисходительно-благожелательно.
• Люди среднего возраста зачастую помнят войну 2008-го года. А потому, многие к россиянам относятся с прохладой. Далеко не все, но многие.
• Молодёжь скорее разделилась на два лагеря. Кто работает в туризме, ориентированном на граждан РФ, те относятся хорошо. Работа обязывает. Остальные — скорее негативно.

В 2022 году Россия по той же причине напала на Украину. На ту самую Украину, которая чуть ли не больше всех помогла грузинам в 2008-м. Многие грузины этот факт помнят. А потому отношение к россиянам ещё раз ухудшилось. И из сравнительно радушного стало просто нормальным. Никто здесь россиян не притесняет. Но заметно, что относятся к ним похуже, чем к украинцам, казахам, евреям, белорусам или туркам.

Например, из многих банкоматов и кафе исчезло меню на русском языке. Некоторые продавцы завышают цены, если видят перед собой россиян. С другой стороны, в 2022-2023 годах сюда приехало много россиян. Не проблема найти любую услугу от соотечественников.

Ради объективности добавлю, что в Грузии к россиянам относятся намного лучше, чем в большинстве стран мира. Но всё же слегка хуже, чем к гражданам других стран.

Язык в Грузии: поймут ли меня?

Для того чтобы комфортно чувствовать себя в Грузии вовсе не обязательно владеть грузинским языком. Здесь вполне достаточно и русского и / или английского:

• Старшее поколение чаще всего учило русский в школе, более-менее его помнит и с удовольствием общается с туристами. У них много свободного времени.
• Молодёжь обычно знает английский и предпочитает общаться с туристами на нём. Но многие учились в Украине, России, Беларуси или Казахстане. Знают русский и английский.
• Ни русского, ни английского не знают разве что совсем уж в высокогорных деревнях. Да и то там обычно есть хоть один русскоговорящий грузин. Его и позовут в случае чего.

Если владеете и русским, и английским — вообще замечательно. Во всех хоть сколько-то ориентированных на туристов местах будет меню / инструкции на понятном языке. Если в каком-то духане меню только на грузинском, обычно оно с фотографиями.

Если и этого нет, лучше просто выбрать другой ресторанчик. Заведения, которые ориентируются только на местных, обычно плохо подходят для туристов. Потому что мы обычно в первую очередь хотим вкусно пообедать, а грузины — дёшево наесться.

Друзьям, которые в Грузии впервые, я советую вместо «колоритных духанов» посещать заведения для туристов. Там и интерьеры красивее, и еда не такая жирная и острая.

Хочу сказать, что Грузия — одна из самых удобных стран для туристов, которые никакими иностранными языками не владеют. Русского здесь достаточно. Если грузин Вас не понимает, он позовёт русскоязычного коллегу.

Удивительный факт, но многие люди годами живут в Грузии и не знают ни слова по-грузински. Так делать не надо. Но я их понимаю. Если острой потребности в грузинском языке у человека нет, то и мотивация учить сильно слабеет.

Чисто с точки зрения личного комфорта учить английский чуть ли не выгоднее, чем грузинский. Он пригодится и в Грузии, и в путешествиях по миру.

Пригодится: подробная статья о языке в Грузии со всеми нюансами.

Как вести себя в Грузии?

Правила поведения в Грузии никак не отличаются от обычных норм приличия: будьте вежливы, уважайте старших, не напивайтесь, если не умеете пить и потом ведёте себя неадекватно. Не стоит ходить по курортному Батуми в купальнике. Не надо вести себя высокомерно, хамить или использовать обидные для местных прозвища. Но опять же, это везде так.

Дабы не портить себе настроение, лучше не заводить разговоры о политике. Не важно какую из сторон Вы поддерживаете. Также откажитесь от любой символики. Грузины в этом плане разные. Кто-то адекватно смотрит на мир, а другие пока подвержены российской пропаганде.

Мифы о поцелуях

Даже не знаю откуда это взялось, но когда летали в Грузию впервые где-то вычитали, что здесь на улице даже целоваться нельзя. Это не правда. Да, грузинские девушки намного скромнее наших. Но против обычного поцелуя в губы обычно никто не возражает.

Естественно, двадцатиминутные «обжимашки» лучше отложить до того времени, как попадёте в отель. Но просто обниматься / целоваться на улице можно. Никто в полицию Вас за такое не заберёт. Правда, и замечания будут делать немного чаще, чем мы привыкли.

Как по мне, идеальным вариантом будет отложить поцелуи до того момента, когда Вы окажетесь в каком-то потрясающем месте: в горах или у водопада, например. Там не будет посторонних и никто не помешает целоваться сколько пожелаете.

Как пить в Грузии?

Многие сайты пишут, что в Грузии невозможно не пить. Мол, местные не поймут и будут настаивать. Пробовал. Удивляются, но какой-то чрезмерной реакции я у них не заметил.

Но о грузинском застолье всё же расскажу. Оно всегда будет продолжительным. Минимум на несколько часов, а то и на целый день с утра до вечера. Сами знаете как это бывает: один тост перетекает в другой, а тот — в третий.

Никто не заставляет Вас пить много. Как только отзвучит очередной тост, вместе со всеми пригубили да и хватит. Можно за всё застолье выпить буквально один бокал вина. Можно разбавлять вино водой. Ни один грузин на такое не будет говорить «ты что меня не уважаешь?»

Главное — не напиваться. Это не прилично. В стране хорошо развита культура потребления спиртных напитков. Вот вроде и пьют грузины много, а пьяных — почти нет.

Довольно интересное отношение у грузин к похмелью. Если прийти на работу в слегка помятом виде, коллеги попытаются прикрыть и не будут чрезмерно грузить задачами. Никто не злорадствует. Насколько понимаю, мыслят они как-то так:

Если человек пришёл с похмелья, значит вчера ему было хорошо. Надо понять и по возможности поддержать.

Настоящее грузинское застолье — потрясающе душевное и очень сильное в эмоциональном плане. Так что я всем Вам желаю на таком побывать. Если нет знакомых грузин, можно хотя бы экскурсию купить: застолье в Тбилиси | экскурсия с застольем в Батуми.

Порции в ресторанах: как делать заказ?

В наших ресторанах принято как: заказываем первое, второе и компот. И десерт до кучи. Часто вижу, как люди попадают в эту ловушку в Грузии. Если выглядят адекватными, предупреждаю:

Вы, недавно в Грузии? Точно всё это съедите? Закажите для начала только суп и хачапури. А потом дозакажете, если вдруг не наедитесь.

Почему так? Ну возьмём к примеру суп. Мой любимый — чихиртма. Приносят огромную тарелку, похожую скорее на большой салатник. В ней целая куриная грудка, жирный бульон и ещё что-то плавает. Конкретика зависит от того где заказываете.

А потом ещё хачапури. Весом так под килограмм, с двумя-тремя видами вкусных, сытных и жирных сыров. Ко всему этому хочется максимум лимонада. По летней жаре даже мужчине сложно будет осилить такую порцию. Что уж говорить об изящных девушках.

Давайте проиллюстрирую. Допустим, заказали Вы супчик, пяток хинкалей и хачапури:

Суп чихиртма. В тарелке, наверное килограмм.

Пять хинкали. Забиты мясом. Если съесть только их запивая лимонадом, то вполне можно наесться.

Аджарский хачапури. Туда идёт, наверно, полкило только сыра. Плюс тесто, хлеб, яйцо и масло.

На фото плохо видно, но в супе плавает как бы не четверть курицы. Тарелки все большие. Это не тот случай, когда подают на крошечных, чтобы порция казалась больше.

Пригодится: статья о питании в Грузии | какие блюда грузинской кухни стоит попробовать?

Пешеходные переходы

В интернете часто пишут, что в Грузии невозможно перейти дорогу. Никто не останавливается и приходится буквально рисковать жизнью чтобы попасть на другую сторону улицы.

Лет десять назад, когда мы только приехали в Грузию, проблема действительно была. Не настолько ужасная. Но приходилось ждать пару минут, пока либо машины проедут, либо парочка ответственных водителей остановится.

Но время идёт и всё меняется. Сейчас:

• С одной стороны даже на пешеходном переходе машина может и не притормозить. Абсолютного порядка нет до сих пор.
• С другой — некоторые пешеходы идут через дорогу где и когда хотят, прямо под колёса.

  ---

  Учитывайте этот момент, если планируете арендовать тут автомобиль.

Такого, чтобы «ужас-ужас, всех сбивают прямо на переходе» давно уже нет. Да и не было никогда. Но всё же, переходить дорогу надо внимательно. Видите что «джигит» летит? Ну так пропустите его. Одна-две минуты точно ничего не решат.

Как водят в Грузии?

Раз уж зашла речь об автомобилях, расскажу и о том, как водят грузины. Ездят они не всегда по правилам, но в целом предсказуемо. С одной стороны многие «летают». С другой — здесь на дорогах нет «учителей». Никто не будет подрезать или умышленно создавать аварийную ситуацию. Аварий на грузинских дорогах намного меньше, чем ожидаешь со стороны.

«Страшно или не страшно» арендовать машину — каждый решает для себя сам. Я много раз арендовал. Даже когда у меня был минимальный «настоящий» стаж вождения. Права просто лежали в шкафу лет пять, вообще не ездил. И даже тогда ничего со мной не случилось. Поцарапал машину на парковке. Да и то потому, что взял громадный Крузак.

Лично мне нравится арендовать автомобили в этой стране. Тут работает замечательный сайт Localrent.com. Там можно взять хорошую машину за 25-30 $ и кататься в своё удовольствие. Часто так делаю. Беру машину на 3-5 дней и едем семьёй куда-то в горы.

Полезно: как арендовать авто в Грузии | особенности аренды в Батуми | авто в Тбилиси

Если опасаетесь ездить по незнакомой стране, это тоже нормально. Даже я через дней пять «покатушек» начинаю уставать. И пересаживаюсь на аренду авто с водителем. Посмотрите на сайте Gotrip.ge. Там можно выбрать любой маршрут и Вас отвезут и всё покажут. Часто ещё и по цене классического автопроката, где рулить приходится самому.

Пригодится: аренда авто с водителем и такси в Грузии

Такси в Грузии: почему обманывают?

Рынок такси в Грузии разделился на два лагеря:

1. Кто хочет работать и умеет классно возить туристов, тот регистрируется на Gotrip.ge. Это по сути монополист в плане поездок на длительные расстояния. Потому что очень следят за тем, чтобы туристы были довольны. И цены ниже, чем «на улице».
2. Кто хочет делать вид, что работает, идут искать туристов на улице. Такие машины стоят в центре Тбилиси, на автовокзале Дидубе, на набережной Батуми и в других местах, где ходит много иностранцев. Часто у них плакаты с красивыми местами.

   ---

   Прикол в том, что эти ребята работают по принципу «два дня стою — один работаю». И за это день хотят получить столько, чтобы хватило на «выходные», когда они стоят у машин, курят и трепаются с другими таксистами. А потому способов как условно легально «развести» туриста эта публика изобретает десятками.

Для себя я сделал один простой вывод. Ни при каких обстоятельствах не надо ехать с таксистом «с улицы». В доброй половине случаев это только пустая трата моих нервов. И почти всегда стоит неадекватно дорого. Если хочу поехать за город:

1. Есть настроение рулить самостоятельно — беру машину на Localrent.com.
2. Еду в места с красивой природой — нанимаю машину с водителем через Gotrip.ge.
3. Еду в места с богатой историей — предпочитаю искать гидов на Tripster или с гидом.

С такси по городу похожая ситуация. Поймать машину на улице можно. Но почти всегда это будет хуже и дороже, чем вызвать автомобиль через агрегатор. Сам пользуюсь Bolt или Maxim. Я уже рассказывал все детали в статье о грузинском такси. Не вижу смысла повторяться.

Пригодится: разные способы путешествий по Грузии | как арендовать авто с водителем?

Какие экскурсии выбирать в Грузии?

Раз уж зашёл разговор об экскурсиях по Грузии, стоит коротко рассказать и о том, как лучше искать гидов. Здесь тоже всё не так однозначно:

1. Хороших гидов в стране мало. Летом они заняты. А потому надо бронировать заранее.
2. Машины с красочными фотографиями — это не гиды. Это таксисты, которые ими притворяются. Кстати, фотки часто ворованные. В том числе и мои.
3. В Грузии есть лицензирование гидов. Но сама по себе лицензия ничего не значит. Ездил с классными гидами без лицензии, ездил с плохими, которые за лицензию заплатили.
4. Отличить хорошего гида от плохого можно только по отзывам. Если есть правдоподобные отзывы туристов и их много — гид хороший. Нет — ищем дальше.
5. Проще всего искать гида в Грузии через сайты Tripster или с гидом.

Пригодится: делюсь контактами гидов, с которыми ездил сам.

Если у Вас большой бюджет на отпуск, лучше всего везде ездить с гидами. У меня на сайте есть подборки лучших экскурсий из разных грузинских городов:

• Экскурсии из Тбилиси
• Экскурсии из Батуми
• Экскурсии из Кутаиси

Ну а если бюджет на отпуск минимальный, приходится жертвовать гидом. Например, на сайт Localrent.com можно арендовать машину без водителя за 25-30 $ в сутки. Это получается очень выгодно, если прилетаете всего на неделю и хотите быстро посмотреть всю страну.

Если деньги есть, но и лишнего тратить не хочется, лучше комбинировать разные способы путешествий: в места с красивой природой едем на арендованном автомобиле или с водителем с сайта Gotrip.ge. А в храмы и пещерные города — с хорошим гидом.

Планируете самостоятельный маршрут? Посмотрите мою статью о достопримечательностях Грузии. Также много готовых маршрутов в материале о самостоятельных путешествиях по Грузии и комментариях к нему. Будет от чего оттолкнуться при проработке своего плана.

Общение с незнакомцами: да или нет?

Как говорит один мой знакомый, в Грузию едут не ради красивой природы или вкусной кухни. Сюда летают ради потрясающе душевной атмосферы и людей, которые её создают.

А потому не стесняйтесь общаться с обычными людьми: спрашивать дорогу, просить совета или узнавать где можно что-то купить. Это нормально. В Грузии нет такого бешенного ритма жизни. А потому люди с удовольствием остановятся и поговорят с Вами. А заодно может расскажут и покажут что-то интересное.

Вопрос «а Вы откуда» в Грузии не считается вторжением в личные границы. Это просто вежливость. Какой бы крупный город Вы ни назвали, грузин точно там служил. Или его родственник, или друг детства. Ну или на крайний случай рядом живут его дети или внуки. Это такой способ завязать беседу и слегка улучшить настроение себе и окружающим.

Грузины и их обещания: пунктуальность, преувеличения

В Грузии почти нет такого понятия, как пунктуальность. Если назначили встречу в 10:00 и человек действительно пришёл к этому времени, значит это гид, таксист с Gotrip.ge, менеджер по прокату автомобилей или наш соотечественник, который недавно переехал в Грузию.

Грузины же в этом плане довольно простые люди. Проспать встречу — нормально. Даже если это таксист, с которым Вы вчера познакомились на улице и сегодня утром он обещал отвезти на экскурсию. Опоздать на встречу хотя бы минут на 20-ть — вообще стандарт.

Становится легче, когда понимаешь, что это не тебя хотят обидеть, а просто люди здесь живут совсем иначе и не настолько парятся о времени. Думаю, что если б я пожил в Грузии лет пять, тоже таким бы стал. Всё же страна очень комфортная и сильно расслабляет.

Что делать? Не стесняйтесь напоминать о договорённостях. Если неделю назад договорились с грузином куда-то съездить, позвоните и вежливо напомните ему об этом.

Другая сторона широкой грузинской души — склонность к преувеличениям. Просто не воспринимайте за чистую монету когда грузин обещает угостить «потрясающим» вином, отвезти на самый лучший в стране водопад или ещё что-то подобное.

Рекомендации от грузин: за и против

Допустим, Вы пять минут назад познакомились с симпатичным грузинским дедушкой Вано. И обмолвились ему, что чурчхела в Батуми какая-то не особо вкусная. Вано тут же начнёт «решать» эту проблему. Позвонит своему знакомому Гиви. Тот приедет и привезёт парочку неплохих чурчхел и ещё всего разного в придачу. Будет неудобно отказаться и Вы купите.

Думаете, что этот милый дедушка зарабатывает на туристах? На самом деле нет. Это просто часть гостеприимства. Вано ничего не получит за свою рекомендацию. Он просто хочет помочь. Более того, его знакомый Гиви тоже ничего особо не заработает с этой продажи. Ему просто не удобно отказать Вано. А ехать через весь город ради продажи на 10 лари вообще-то не хотелось. Он бензина больше потратил, чем на Вас заработал.

К такому поначалу сложно привыкнуть. Но обжившись, начинаешь понимать до чего же это приятно. И тоже стараешься помогать малознакомым людям.

У такого желания помочь есть и обратная сторона. Покажу на примере:

• Когда я рекомендую на сайте конкретных гидов, я отвечаю за свои слова. Ездил с каждым из них и уверен в том, что эти экскурсии будут классными.
• Когда грузин рекомендует гида, он не отвечает за качество. Он знает, что Ладо работает гидом. Сам с ним никогда не ездил. Хороший Ладо гид или нет — Вам уже самим надо разбираться. Не стесняйтесь спрашивать отзывы или задавать «проверочные» вопросы.

Также не стоит слепо доверять советам от местных. Они любят уверенно так рассказывать о местах, где никогда не были. И рекомендовать вещи, в которых совсем не разбираются. Всё это будет подано с такой уверенностью в собственной непогрешимости, что и Вы поверите.

Приведу парочку примеров для иллюстрации, чтобы было нагляднее:

1. Ездил я как-то с таксистом из Ахалцихе в Вардзию. Он мне уверенно так рассказывал, что в платной части крепости Рабат ничего интересного нет. Если бы сам там не был до этого — поверил бы и не пошёл. И зря. Платная часть ну очень любопытная.

   ---

   Точно так же меня убеждали, что не надо ехать к храму Гергети, что в Мартвили нечего делать, что вон тот ресторан ну точно хороший. Думаю не надо говорить, что ни в одном из этих мест сам рассказывающий ни разу не был?
2. Довольно ярко проблема советов проявляется в выборе товаров и услуг. Однажды мне нужно было купить хорошего вина для человека, который в этом разбирается.

   ---

   Так вот, грузины уверенно так заявляли, что точно знают кто делает лучшее вино в Батуми. А на поверку там оказывалась самая обычная «бодяга» на сахаре. Пить это можно, но с изысканным и уникальным вином такое не имеет ничего общего.

   ---

   Если местные что-то Вам рекомендуют, спрашивайте их конкретнее. Посоветовали стоматолога? Спросите а сам советующий лечил у него зубы? И грузин честно ответит, что нет. Точно то же с ремонтами, врачами и любыми другими товарами.

О том, что грузины могут уверенно так заявлять «уже завтра эта проблема будет решена» писать не надо? Как и объяснять, что «завтра» означает период от «через неделю» до «никогда». Не принимайте обещания от местных за чистую монету. И жить будет проще.

Как реагировать на попрошаек?

Пожалуй, больше всего в Грузии меня бесят попрошайки. Больше всего их в Батуми. Обычно это маленькие цыганята, которые ведут себя ну совсем уж неадекватно: могут повиснуть у Вас на ноге, хватать за одежду или вырвать мороженое прямо из рук.

Нельзя грубить или применять силу. Это же дети. Пусть и очень плохо воспитанные. Ударить чужого ребёнка в Грузии — это конкретное такое преступление. Даже если этот ребёнок ведёт себя жутко отвратительно и «первый начал». Я же рассказывал как относятся к детям.

Что же тогда делать? Просто спокойно скажите «нет» и идите себе дальше. Отстанут. Можно, конечно, и монетку дать. Но я бы не советовал. Во-первых, Вы так поддерживаете существование касты попрошаек и их будет становиться всё больше. А во-вторых, другие цыганята увидят Вашу щедрость. Потом «финансировать» придётся их всех.

Пожалуй, это главный минус страны, которого никак не избежать. Но мешают они не сильно. В центре Тбилиси летом цыганят и попрошаек почти нет. В Батуми на набережной их чуть больше. Но всё равно сталкиваться с ними будете буквально пару раз в месяц.

Послесловие

Предупреждаю, что не претендую на звание эксперта и мои слова вовсе не истина в последней инстанции. По большому счёту, невозможно описать такую сложную штуку, как отношение к туристам в одной короткой статье. Потому что, как и везде, оно разное.

Я постарался рассказать об особенностях и наиболее характерных нюансах. Но держите в голове, что все люди разные. На Вашем пути могут встречаться как чрезвычайно радушные грузины, так и настроенные резко негативно ко всем иностранцам.

Последних меньшинство, но они тоже есть. Сами местные к ним относятся плохо. Если вдруг на Вашем пути встретится такой «неадекват», его тут же заткнут другие грузины.

Что ещё почитать, если едете в Грузию?

• Как спланировать самостоятельный отдых в Грузии?
• Какие достопримечательности Грузии посмотреть в первую очередь: фото и маршруты
• Как путешествовать по стране из Тбилиси: авто, экскурсии, транспорт
• Подборка лучших экскурсий: из Тбилиси | из Батуми | из Кутаиси
• Как отличить настоящего гида от таксиста-мошенника?
• Переезд в Грузию: почему туризм это совсем не эмиграция?