Еда в Грузии: цены на продукты и питание

Грузия оказалось одной из немногих стран, где нормально питаться продуктами из супермаркета или ходить в кафе в финансовом плане для туриста будет практически равнозначно. В любом городе, особенно не очень раскрученном (таком, как например, Ахалцихе) цены на типичные грузинские блюда довольно невысокие и приемлемые большинству путешественников.

Как видно из фото, в грузинских магазинах очень много импортной продукции.

В супермаркетах же Вы найдете все привычные продукты питания, в основном привезенные из России, Украины и других ближайших стран.

Если захотите съездить в небольшой грузинский поселок на несколько дней, советуем взять с собой местную валюту (обменных пунктов может не быть или курс будет невыгодным) и приготовиться к скудному ассортименту на прилавках магазинов.

Разница в ценах не сильно зависит от выбора курорта, но если говорить о ресторанах и кафе, то в более популярных городах порции любимого лакомства могут быть немного меньшими.

В целом, в Грузии вполне доступные цены. А значит здесь можно отлично отдохнуть питаясь как ресторанными блюдами, так и приготовленными самостоятельно из продуктов, купленных в магазине. Поэтому затариваться едой из дома мы не рекомендуем.

Питание продуктами из магазина

Обычно в магазинах и супермаркетах можно найти огромный выбор товаров: от средств гигиены до экзотических фруктов. Но это касается только раскрученных городов и курортов, таких, как Батуми, Тбилиси и т.п.

Если Ваш выбор пал на небольшое селение, в котором имеется всего один супермаркет, то придется довольствоваться тем, что там есть (даже такого ассортимента должно хватить). А вот мелкие магазины, разбросанные по городу, могут разочаровать. В Ахалцихе нам встречался один, в котором помимо минимального набора: хлеба, печенья и выпивки ничего больше не было.

Цены на молоко (1 л) стартуют примерно от 3 лари; небольшая коробочка творожка «Чудо» обойдется в 2,2 лари, а пакета сливок — в 2,4 лари.

Есть в грузинских городах и продуктовые рынки. На них мы советуем покупать овощи, фрукты, ягоды и орехи. Так Вам не только получится дешевле, но и выбранная продукция будет более свежей. Любителям рыбных и мясных блюд особенно рекомендуем обратить свое внимание на рынок. Потому как со свежей рыбой в магазинах дела обстоят не очень хорошо (ее мало и она очень дорогая).

С молочкой в Грузии, к сожалению, тоже есть небольшие проблемы. Коров в стране мало, поэтому практически вся молочная продукция привозная и стоит недешево.

Ну и конечно не стоит забывать о том факте, что для готовки из купленных продуктов, Вам потребуется доступ к кухне. Это возможно, если снимать как минимум комнату в квартире, а не гостиничный номер.

Цены на продукты в Грузии

За три недели отдыха в Грузии мы успели поездить по разным городам и составить свое мнение о стоимости провизии в самый разгар сезона (август месяц) в магазинах, супермаркетах и рынках страны. Представленные ниже цены базовых продуктов примерные, в основном они незначительно отличаются между собой в зависимости от населенного пункта.

Не смотря на то, что это мороженое было самым дешевым, оно оказалось очень вкусным, как впрочем и любые другие лакомства в Грузии.

В Грузии очень дешевые цены на фундук (в сезон может доходить до 3,5 лари/кг), поэтому кто любит такие орешки может наестся их до отказа.

Цены за бутылку вина в одном из магазинов Тбилиси начинаются от 7,5 лари.

Выпечка: вкусно, недорого и очень сытно

Если не боитесь испортить фигуру и набрать лишние килограммы (а в Грузии это особенно легко сделать), рекомендуем хотя бы изредка баловать себя вкусной и необычной выпечкой: всевозможными хачапури, пирогами и сладостями.

Подобных вкусностей в любом городе страны просто неимоверное количество. Ведь грузины гордятся своими блюдами, в особенности хачапури, которое с недавних пор (с 2011 года) они даже запатентовали.

Выбрать самую аппетитную выпечку — задача не из легких. Каждое блюдо по-своему вкусное и необычное. Советуем перепробовать все и самостоятельно составить рейтинг любимых кушаний.

Некоторые виды хачапури (аджарский и ачму) подают только в ресторанах и кафе. Стоят они недорого, а удовольствие, которое Вы получите от этих блюд, просто колоссальное. Советуем обязательно попробовать!

P.S. Мегрельский хачапури мы тоже не заметили в свободной продаже в городах Грузии. Поэтому указываем его цену, подсмотренную в кафе.

Вот такие вкусные лепешки грузины едят каждый день вместо хлеба. Как рассказал нам один знакомый, в день семья из 5 человек съедает 6-7 таких лепешек.

Ориентировочные цены на выпечку в Грузии:

• Имеретинский хачапури — 2 лари;
• Аджарский хачапури — 6 лари;
• Пеновани — 1,5 лари;
• Ачма — 2,5 лари;
• Пирог с фасолью (лобиани) — 1,5 лари;
• Пирог с мясом (кубдари) — 2 лари;
• Гурийский хачапури — 2 лари;
• Мегрельский хачапури — 6 лари;
• Вытянутая приплюснутая лепешка (кушают как хлеб) — 1 лари;
• Всевозможные сладости (пахлава, здобные булочки) — от 0,5 лари.

Подробнее о хачапури и их разновидностях читайте в отдельной статье.

Сколько стоит еда в ресторанах Грузии?

Отличительной чертой ресторанов и кафе Грузии является не стоимость блюд, а в основном их порции. Так, например, в Тбилиси тарелка чихиртмы (куриного супа) была огромной, а в Батуми — практически в два раза меньше (еще и дороже на 2 лари).

В небольших городках поход в кафе обойдется Вам немного дешевле и в разы вкуснее: у них не берут плату за обслуживание, а многие блюда достойны высших похвал за счет необыкновенного вкуса, ведь делают это для местных. Именно поэтому нам очень нравилось ходить в подобные заведения в Ахалцихе.

Зачастую в ресторанах и кафе в счет уже включается 10-15% за сервис (услуги официанта, живая музыка и т.п.).

Единственным минусом, с которым Вы можете изредка столкнуться, является незнание русского и английского языка обслуживающим персоналом, или, еще реже, меню только на грузинском языке. С нами подобное приключилось только раз. В одном из заведений Кутаиси официантка перепутала заказы в нашей небольшой компании. Мы еще толком не знали отличия в блюдах и приняли от нее тарелки с мясом и хинкали. Лишь потом, когда подошел бармен (который понимал русский и сносно на нем говорил) и рассказал названия принесенных кушаний, все быстро стало на свои места.

Многие жалуются на курящих посетителей (в Грузии не запрещено дымить в кафе и ресторанах), но в то же время в некоторых заведениях уже есть специальные залы для некурящих, где можно спрятаться от ненавистного дыма.

Самая вкусная и недорогая форель, которую мы пробовали в Грузии, была в ресторане «Iveria» в Ахалцихе. Советуем это заведение всем, кто планирует посетить городок.

Даже если Вы очень голодны и думаете, что готовы «съесть слона», не берите слишком много всего, в том числе и хинкали. Порции в заведениях Грузии обычно просто огромные.

Наш любимый куриный суп (чихиртма). Во время заказа блюд, официанты часто спрашивают: «Приносить полную порцию?»

Подробнее о ценах на питание в каждом из посещенных нами городах страны Вы можете узнать из отдельных статей:

• Еда и цены на нее в Батуми. Полезные рекомендации по заведениям курорта.
• Стоимость питания в Тбилиси: что дороже самостоятельная готовка или готовые блюда из ресторана/кафе?
• Цены на типичные блюда грузинской кухни в обычном среднестатистическом заведении Кутаиси.
• Расценки на еду в небольшом, но очень уютном грузинском городке Ахалцихе.

Цены на любимые блюда в кафе и ресторанах Грузии

Как Вы сами понимаете, все рестораны и кафе, расположенные в местах скопления туристов (около набережных, в центре курорта и т.д.) или с хорошими видами на город, предлагают своим посетителям блюда по соответственной цене. И если внешне стоимость блюд остается такой же, то скорее всего, процент за обслуживание будет выше.

Ниже приведен список типичных (и не очень) грузинских блюд и примерные цены на них в популярных городах страны:

Лимонады двух разных фирм в одной из столовых Грузии. Кстати, правый оказался намного вкуснее.

• Чихиртма — 7 лари;
• Харчо —  4,5 лари;
• Оджахури — 10 лари;
• Шашлык — 8 лари;
• Хинкали — от 0,5 лари за штуку, меньше 3-5 шт. заказ не берут;
• Жареная/вареная форель — 6 лари;
• Бефстроганов — 6 лари;
• Баклажаны с орехами — 5,5 лари;
• Пхали — 6 лари;
• Бутылка лимонада — 2 лари.

Все блюда, которые мы пробовали, были вкусными и сытными. Исключение, пожалуй составил лишь шашлык. Не смотря на то, что именно с ним практически у всех туристов ассоциируется Грузия, он Вам вряд ли здесь понравится (мясо перед приготовлением редко вымачивают).

А если говорить объективно, то лучше самим все проверять в реальности. Поэтому, искренне желаем всем Вам осуществить мечту и приехать на отдых в эту замечательную и очень гостеприимную страну — Грузию!

Полезные ссылки и интересная информация:

• Самые необычные и вкусные блюда грузинской кухни, которые обязательно стоит попробовать.
• Какие бывают хачапури и где их можно поесть?
• Полезные и не очень сувениры из Грузии. Что привезти на память?
• Фруктовый рай в Грузии: что здесь растет?
• Типичная валюта Грузии, советы по обмену денег.