Фрукты, ягоды и орехи Грузии

Грузия буквально является фруктовым раем для туристов. Здесь можно встретить как привычные всем нам яблоки, абрикосы, арбузы и дыни, так и несколько экзотические вкусности: гранаты, мандарины, хурму, инжир и даже фейхоа. Сочные, спелые, только что сорванные — они так и манят путешественников своим необычным видом.

Купить фрукты можно в любом понравившемся месте: на рынке или в супермаркете. Но стоит учесть, что в магазинах цены немного выше. Большинство фруктов там из Турции.

На базаре фрукты можно пощупать, понюхать и выбрать понравившиеся. Правда, очень мягкие лакомства обычно пакуют сами продавцы. Иначе покупатели их просто подавят.

•  ЦЕНЫ НА ФРУКТЫ
• КОГДА СОЗРЕВАЮТ ФРУКТЫ?
• ГДЕ ПОКУПАТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ?

Может пригодится: где и как вкусно питаться в Грузии? Цены на продукты и готовую еду.

Местные и привозные фрукты

В большинстве супермаркетов чуть ли не круглый год будут почти любые фрукты. Выглядят они очень «презентабельно». Но на вкус слегка «пластмассовые». Это привозные продукты из турецких теплиц. Местные фрукты имеют более ярко выраженный вкус и запах. Но при этом надо учитывать сезонность: месяц-два и конкретный фрукт или ягода «отходит».

Клубника из супермаркета. «Одна в одну»: большая, без изъянов, красивая. Но на вкус часто как «трава».

На фото тоже явно турецкая клубника. Большая, красивая, но без запаха и яркого вкуса.

А это местная, грузинская клубника. Выглядит она намного «попроще», но приятно пахнет и вкус такой, будто из детства.

В сезон в супермаркетах появляются и местные овощи и фрукты, но мы чаще покупаем их за городом или у уличных торговцев. Так дешевле и «продукт» свежее.

Где мы покупаем фрукты и овощи?

Если Вы долго живёте в Грузии, то вполне можно обзавестись машиной и ездить на рынок. Так действительно получается немножко дешевле. Но туристам будет глупо тратить половину дня чтобы сэкономить до 5 лари на паре килограммов фруктов.

Намного выгоднее не тратить время на поиски самой низкой цены, а покупать там, где удобнее. Мы чаще всего берём на уличных лотках у дома. Продавцы там дружелюбные: нас не обсчитывали, вес был точным да ещё и дочке постоянно что-то дарят по мелочи.

Вдоль большинства улиц Батуми много таких фруктовых магазинчиков.

Львиная доля товаров с ближайших ферм. Но встречается и привозное.

Цены обычно заметно ниже, чем в супермаркете. Но на рынке можно найти и подешевле.

Если едем на экскурсию за город, часто можно купить что-то очень выгодно. Особенно, если регион славится своей плодородностью. Как Кахетия, например. Ассортимент будет заметно скромнее, чем в супермаркете. Но фрукты обычно вкусные и по адекватной цене:

Такие магазинчики обычно находятся вдоль дорог. Если арендовали машину на Localrent.com, придётся самим присматриваться. Если взяли экскурсию с гидом (Tripster или Georgia4travel) или наняли машину с водителем на Gotrip.ge, не стесняйтесь попросить их заехать за фруктами. За городом часто можно купить что-то ну очень вкусное и буквально за копейки.

Ну а на последнем месте для нас супермаркеты и рынки. В магазинах вкус не всегда соответствует цене. А идти на рынок банально лень. Заплатив 30-35 евро в сутки за жильё в Батуми или 35-70 € за приличную квартиру в Тбилиси глупо тратить полдня в попытке сэкономить несколько лари на фруктах и овощах. Лучше это время «погулять».

Несколько слов о супермаркетах

В Грузии есть супермаркеты на разный кошелёк. Объясню на примере Батуми:

1. Агрохаб (точка на карте). Это супермаркет с отличным выбором, классным освещением, свежими фруктами и овощами, красивым оформлением и правильно работающими холодильниками. Но он же и самый дорогой. Рассчитан на «богатых фрилансеров».
2. Есть «туристические» супермаркеты. Всё чуть-чуть хуже, чем в Агрохабе. Но цены там слегка ниже. И находятся они в удобных местах: можно принести все закупки пешком. Примерами таких можно считать Metro, Spar, Carrefur, Goodwill, Yalchin и другие.
3. Есть «магазины» у дома. Ассортимент намного скромнее. Цены — «как повезёт». Часть товаров дешевле, некоторые намного дороже. Тут всё зависит от конкретного магазина, где будете покупать. Обычно они совсем не сетевые.
4. И есть магазины «для местных». Они находятся далеко от туристической части города: надо ехать на машине. Там плохое освещение и весьма философское отношение к чистоте. Зато многие товары могут быть в 2-3 раза дешевле. Без шуток.

   ---

   Некоторые «похожие» вещи можно купить даже в 10 раз дешевле. Все эти вещи с огромной наценкой вроде судочков, пластиковых контейнеров и т. д.

   ---

   Эти магазины в Батуми называются Nazilbe (точка на карте) и JIBE (точка на карте).

Предупреждаю, что нет одного супермаркета, где всё дешевле. Что-то выгоднее покупать в одном магазине, что-то дёшево завезли в другой. Да ещё и ситуация постоянно меняется.

«Выискивать» самую низкую цену в городе имеет разве что безработным и пенсионерам, у которых полно свободного времени, но явно не хватает денег.

Цены на фрукты в Грузии

Стоимость фруктов в Грузии напрямую зависит от города или курорта, в котором они продаются. От места, где покупаете. А еще от того, местные они или привозные.

В общем, фиксированных цен нет. Нам доводилось покупать инжир в Батуми по 5 лари / кг, а через пару дней в Тбилиси брать ничуть не хуже по 2,5 ₾ / кг. С виноградом было наоборот. В Батуми очень даже неплохой продавали по 3,5 лари / кг, а в Тбилиси — по 7,5 лари / кг.

Как и в любой стране, в Грузии цена на фрукты также зависит и от сорта, и от товарного вида.

Если Вы не любитель пассивного отдыха, при поездке на экскурсию по окрестностям или в другой город, обратите внимание на сезонные придорожные ряды фруктов и овощей.

• Готовые маршруты из Тбилиси
• Готовые маршруты из Батуми

Советуем не слишком увлекаться подобными покупками. Не покупайте вёдрами. Местные фрукты вкусные, без «привкуса пластика». Потому и портятся они намного быстрее.

Сезонность тоже сильно влияет на стоимость фруктов. Хотите экзотики в неподходящее время? Пожалуйста, сейчас уже с этим нет ни малейших проблем: в супермаркете продают всё. Но заплатить придется дороже, порой в несколько раз. И это будут турецкие продукты.

Какие ягоды, фрукты и орехи растут в Грузии?

Наверное, проще было бы написать какие ягоды и фрукты не растут в Грузии. В этой стране есть почти все (кроме бананов). Хурма, инжир, виноград растут повсеместно во дворах местных жителей (подальше от центра города). Иногда можно встретить фейхоа, которое, к слову, еще не успело завоевать огромную популярность, но активно стремится к этому.

Очень примерные цены на фрукты и ягоды Грузии приведены ниже.

Важно: цены в этой подборке очень не точные. Я даже не знаю какие указывать: за год они могут меняться чуть ли не в 10 раз. В сезон — дёшево. Привозное в Агрохабе — дороже.

Конкретно этот грузинский виноград выращивают для вина. Но выглядит он не менее аппетитно, чем другие сорта.

Наверное, самые дорогие фрукты в Грузии можно увидеть возле Арки дружбы народов по дороге из Тбилиси в район Казбеги.

Самый необычный инжир, который мы видели. Растет прямо со скалы на подходе к пещере Сатаплия.

Сезонность фруктов, ягод и орехов в Грузии

Привозные фрукты можно встретить на прилавках страны практически в любой сезон года. А вот местные — только в сезон. Но нам их вкус и аромат нравится намного больше. В свой период времени, они не только становятся сочными, вкусными и богатыми на витамины, но и стоят копейки. Ниже приводится список фруктов по сезонам их созревания:

Понятно, что всё это довольно примерно. Что-то созревает раньше, что-то позже. Вот как условная черешня массово появилась на уличных прилавках в конце июня, так и надо брать.

Многое из перечисленного Вы обязательно найдете на полках супермаркетов и вне сезона. Но на сколько они будут вкусными, и, главное полезными — большой вопрос.

Фрукты в Грузии растут везде. Например, эти киви зреют на территории крепости Гонио, в окрестностях Батуми.

В последний день прямо перед вылетом из Грузии домой мы купили очень вкусный и крупный виноград. Стоил он примерно 5 лари/кг.

В супермаркетах Грузии Вы найдете любые фрукты вне зависимости от сезона. Цена на них, правда, немного «кусается».

Помимо фруктово-овощных рынков, многие плоды можно купить и в обычных лотках, так сказать, «с рук».

Как попасть на сбор фруктов?

В сезон в грузинских группах начинают публиковать объявления о поиске сборщиков мандарин или винограда. Оплата, конечно, копеечная. Обычно именно это и обсуждают в комментариях.

Я же советую поступить немного иначе. Возьмите да и запишитесь на денёк. Если не ставить себе целью именно заработать, это довольно весёлое времяпрепровождение.

Возьмите с собой бутылочку хорошего вина и что-то для пикника да и отправляйтесь собирать мандарины или виноград. Пару часиков «поработаете», а перекусите и продолжите.

Грузины, конечно же, сразу поймут, что Вы не работать приехали. Но никто прогонять Вас не будет. Особенно, если соберёте пару вёдер.

Звучит всё это немного странно. Но каждую осень вижу как гиды примерно за такой же опыт берут с туристов по 50 € за человека. Может и рядом с Вами приедут ребята, которые не только работают бесплатно, но ещё и нехило так заплатили за такую возможность.

Интересное о фруктах Грузии: экзотика

Самым неожиданным фруктом в Грузии стал для нас, пожалуй, фейхоа. Как утверждают все без исключения сайты в интернете, в таком маленьком лакомстве заключена большая сила. В фейхоа очень много йода и других полезных микро и макроэлементов.

На полках грузинских супермаркетов довольно часто можно встретить варенье из этого фрукта. Кстати, на поверку, оказалось довольно вкусным. Можно брать.

Необычное сочетание фруктов — фейхоа и мандарин с изысканной сладостью — чурчхелой.

Очень вкусный джем из экзотического для нас фрукта — фейхоа. Чем-то напоминает варенье из инжира, но гуще и немножко кислее.

Еще один полезный фрукт, который тоже растет в Грузии называется инжир или по простому фига, смоковница. Местные привыкли кушать его крайне необычным способом: очищать верхнюю кожицу, словно банан. Возможно, в этом что-то есть. Ближе к хвостику зеленый инжир действительно становится не очень вкусным.

О таких красивых, сочных и вкусных хурме и гранатах, спокойно зреющих на деревьях страны я вообще молчу… Для нас это «экзотика». А тут — считай местный фрукт.

В общем, если Вам хочется насытить свой организм хорошей порцией витаминов, смело берите отпуск и приезжайте в солнечную Грузию всей семьей. Не зависимо от сезона, Вы точно найдете чем порадовать и насытить желудок.

Может пригодиться: лучшие блюда грузинской кухни, которые стоит попробовать.

P.S. В последнее время в Грузии стало невыгодно выращивать мандарины (снизился экспорт), поэтому их рощи активно вырезают. На месте этих цитрусовых обычно сажают орехи: фундук или миндаль. Хранится лучше, стоит намного дороже. И выращивать не сложно.

Орехи Грузии

Во второй половине августа на грузинских прилавках начинают появляться очень вкусные орешки — фундук. Продают их, в основном, еще «зелеными», в крепкой скорлупе. Именно так, как они растут на кустарнике. Цена такого лакомства — 5 лари / кг. Постепенно фундук дешевеет и уже практически через неделю стоимость снижается до 3,5 лари / кг.

Со временем фундук подсыхает и потихоньку начинает продаваться и в привычном нам виде: в коричневой скорлупе или уже очищенным.

Для нас было полной неожиданностью попасть на начало сезона. Цена на фундук приятно удивила. Дома очищенные орешки можно купить не дешевле, чем по 50 лари / кг. Поэтому, не удивительно, что фундука мы успели наестся в Грузии вволю (даже несмотря на то, что такие орехи относят к аллергенным продуктам).

Кстати, основная часть этой продукции как раз идет на экспорт, в том числе к нам.

Еще одним распространенным орехом в Грузии в последнее время стал миндаль. Именно его сажают на своих плантациях фермеры, вместо любимых многими мандарин.

Советы туристам

В очередной раз напоминаем о том, что Грузия жаркая страна. Поэтому, советуем не покупать слишком много фруктов, если не собираетесь идти с ними домой и отправить в холодильник.

Переспевшие сладости при большой температуре могут буквально через пару часов сыграть с Вами злую шутку. Особенно если организм еще не успел акклиматизироваться.

К тому же, стоит ли говорить о необходимости всегда, не зависимо от страны, в которой покупаете вкусности, тщательно мыть фрукты и овощи перед едой?

Сорвать инжир с ветки и тут же его съесть — может быть красивой, но опасной идеей. Даже если помыть его в ближайшем роднике. Это для грузин такая вода привычная. А вот туристы потом часто страдают от «поноса».

Не покупайте заведомо подозрительные лакомства. Это «на варенье», а не чтобы его так есть. Поверьте, небольшая скидка вряд ли потом покажется разумной экономией.

Если надумаете посетить батумский ботанический сад (или любой другой), не срывайте там фрукты. Соблазн, несомненно большой, но подумайте в первую очередь о таких же, как Вы простых туристах, которые тоже не против увидеть своими глазами красоту грузинских мест.

Местные фрукты довольно недорогие. Лучше не рисковать, а покупать их свежими и с чистой совестью наслаждаться замечательным отдыхом.

И последнее, но не менее важное: только что собранный фундук (по сути еще зеленый) это очень аллергенный продукт. Для людей (в особенности для тех, кто подвержен аллергическим реакциям) даже несколько штук такого орешка могут серьезно подпортить отдых.

Поэтому, если Вы знаете о подобной слабости организма, лучше кушать высушенный фундук. Он более безопасен, хотя в чрезмерном количестве тоже может вызвать аллергию.

Полезные ссылки и интересная информация:

• Как самостоятельно спланировать свой отдых в Грузии?
• Как ездить по стране: на машине, с водителем или с гидом?
• Переезд в Грузию: а стоит ли оно того? Почему лучше подумать дважды?
• Где лучше всего отдыхать в Грузии? Популярные города и курорты страны.
• Разнообразие всевозможных сувениров из теплой Грузии.
• Валюта Грузии. Все самое интересное о грузинских лари.
• Экскурсии по Грузии: куда обязательно нужно поехать?